Posebna preporuka za dijabetičare…
Sastojci:
– 1 kesica kvasca ili kocka svježeg
– pola litra mlake vode
– 500g heljdinog brašna
– kašikica soli
– kašikica šećera
– 3 supene kašike maslinovog ulja
Priprema:
U većoj posudi stavite heljdino brašno te u njega dodati sol, šećer i kvasac i dobro izmješajte pa dodajte maslinovo ulje.
Kada je sve u posudi postepeno dodavati mlaku vodu i zamjesite da se fino sjedine svi sastojci.
Kada ste zamjesili ostaviti da odstoji oko 30 minuta.
Potrebno je dobro zagrijati rernu na 250 stepeni te u podmazan pleh staviti tijesto i peći oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Primjena:
Hljeb koji dobijete po ovom receptu treba da jedete u zamjenu za hljeb koji se kupuje u prodavnicama ili se pravi kući po klasičnom receptu. Ovaj hljeb mnogo je zdraviji od klasičnih te se posebno preporučuje i dijabetičarima.
