Evo nekoliko neosporivih činjenica zašto je zdravo jesti sardinu…
Sardine su prepune važnih hranljivih materija, što ih svrstava među najbolje izbore kada je reč o zdravoj ishrani. Zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, proteina, vitamina B12 i selena, sardine su pravi saveznik za zdravlje. Ako se redovno konzumiraju, mogu doprineti poboljšanju opšteg zdravlja.
Jedna porcija sardina (oko 75 grama) sadrži:
– 191 kaloriju
– 22,7 grama proteina
– 10,5 grama masti
– 8,2 mikrograma vitamina B12
– 48,5 mikrograma selena
– 250 jedinica vitamina D
– 451 miligram fosfora
– 351 miligram kalcijuma
– 4,8 miligrama niacina
– 2,7 miligrama gvožđa
– 365 miligrama kalijuma
– 35,9 miligrama magnezijuma
– 0,2 miligrama bakra
– 1,9 miligrama vitamina E
– 0,2 miligrama vitamina B6
– 1,2 miligrama cinka
Obiluju omega-3 masnim kiselinama:
Sardine su jedan od najboljih prirodnih izvora esencijalnih omega-3 masnih kiselina, uključujući EPA i DHA, koje telo koristi za smanjenje upala. Omega-3 masne kiseline poboljšavaju zdravlje, funkciju mozga i smanjuju rizik od hroničnih bolesti. Takođe, pokazano je da povoljno deluju na zdravlje srca, nivo holesterola i trigliceride, kao i da mogu pomoći kod poremećaja raspoloženja poput depresije i anksioznosti.
Čuva zdravlje kostiju:
Sardine su bogate kalcijumom, što može doprineti očuvanju zdravlja kostiju i prevenciji osteoporoze.
Podržava zdravlje tiroidne žlezde:
Selen i jod u sardini podržavaju dobar rad tiroidne žlezde. Selen je ključan za normalnu funkciju štitne žlezde i regulaciju hormona.
Obezbeđuje telu dovoljnu količinu vitamina B12:
Nedostatak vitamina B12 može izazvati oštećenje nerava, mentalne funkcije, poteškoće u snabdevanju ćelija kiseonikom i hronični umor. Sardine su bogat izvor vitamina B12, koji je ključan za pravilno funkcionisanje nervnog sistema i energiju.
Smanjuje apetit:
Zahvaljujući visokom sadržaju proteina i zdravih masti, sardine pomažu da se osećate siti duže vreme, što može pomoći u kontroli apetita.
Poboljšava izgled kože:
Masne kiseline iz sardina igraju ključnu ulogu u zdravlju kože. Smanjuju upalne procese na koži, pomažu u njenoj hidrataciji i pružaju zdrav, blistav izgled.
Zaključak:
Sardine su izuzetno hranljive i pružaju brojne zdravstvene koristi, od poboljšanja zdravlja srca i kostiju do pomoći u očuvanju zdrave kože. Zbog svog bogatog nutritivnog sastava, sardine su odličan dodatak svakodnevnoj ishrani. Međutim, kao i sa svim namirnicama, preporučuje se umerenost i kombinovanje sardina sa raznovrsnom i uravnoteženom ishranom.
