Čisti krv i jetru, pospešuje varenje, oslobađa od suvišnih masnih naslaga…
Đumbir je jedan od najpoznatijih začina i biljaka koji se koristi u tradicionalnoj medicini zbog svojih brojnih zdravstvenih koristi. Iako je popularan u mnogim dijetama i receptima, njegova stvarna efikasnost i koristi temelje se na njegovim aktivnim sastojcima, poput kurkumina, koji ima antiinflamatorna i antioksidativna svojstva.
Đumbir se koristi za poboljšanje varenja, smanjenje upala, poticanje cirkulacije i pružanje opšte podrške imunološkom sistemu. Takođe se veruje da pomaže u smanjenju simptoma poput bolova u zglobovima, mučnine i lošeg varenja.
Zašto je važno čišćenje organizma:
Toksini se mogu nakupljati u organizmu zbog različitih faktora kao što su nezdrava ishrana, zagađenje, stres i izlaganje hemikalijama. Kada toksini ostanu u telu, mogu izazvati mnoge zdravstvene probleme. Čišćenje organizma je proces koji može podržati zdravlje, ali je važno napomenuti da detoksikacija nije “instant” rešenje i treba je kombinovati sa zdravim životnim stilom.
Recepti sa đumbirom za poboljšanje zdravlja:
1. Napitak od đumbira za varenje i čišćenje organizma:
Sastojci:
– 10-20g svežeg đumbira (ili 1 kašičica praška od đumbira)
– 200ml prokuvane vode
– med i sok od limuna po ukusu
Priprema:
Nasjeckajte ili narendajte đumbir i prelijte sa 200 ml vrele vode. Ostavite da odstoji 10 minuta. Dodajte med i sok od limuna po ukusu.
Upotreba:
Pijte napitak ujutro na prazan stomak i ponovo tokom dana, u manjim gutljajima između obroka. Ovaj napitak pomaže u ubrzavanju metabolizma i podržava varenje.
2. Tinktura od đumbira za čišćenje jetre:
Sastojci:
– 30g svežeg korena đumbira
– 200ml kvalitetne rakije ili alkohola
– destilovana voda (ako je potrebno)
Priprema:
Oprati i izrendati đumbir, a zatim staviti u staklenu posudu. Preliti alkoholom, dobro zatvoriti i ostaviti da odstoji 10-14 dana na tamnom i toplom mestu. Nakon 10-14 dana procijediti i koristiti razređeno sa vodom u odnosu 1:1.
Upotreba:
Počnite sa 10 kapi na prazan stomak, svakog dana povećavajte do 40 kapi, a zatim smanjujte do početne doze. Nakon 15 dana, napravite pauzu i ponovite tretman nakon nekoliko nedelja.
Napomena:
Tinktura koja sadrži alkohol može izazvati nuspojave kod određenih osoba. Ovaj tretman treba koristiti umereno, a za osobe sa osetljivim stomakom ili drugim zdravstvenim problemima, najbolje je konsultovati se sa lekarom.
3. Đumbir sa medom, limunom i belim lukom za imunitet:
Sastojci:
– 500g meda
– 2 korena svežeg đumbira
– sok od 1 limuna
– 3-4 čena belog luka
Priprema:
Narezati đumbir, beli luk i iscediti limun. Stavite sve sastojke u teglu sa medom (do polovine tegle). Ostavite da odstoji jedan dan i dopunite medom.
Upotreba:
Za poboljšanje imuniteta, uzimajte 1-2 kašičice dnevno, po mogućstvu ujutro i popodne.
Zaključak:
Đumbir je veoma koristan kao dodatak ishrani zbog svojih antiinflamatornih i antioksidativnih svojstava. Međutim, važno je koristiti ga u umerenim količinama i kao dodatak zdravoj ishrani. Pre nego što započnete bilo koji tretman, naročito kada se koristi alkohol u receptima, preporučuje se konsultacija sa lekarom, posebno ako imate postojeće zdravstvene probleme.
Napomena:
Iako su recepti sa đumbirom tradicionalno korišćeni za razne zdravstvene tegobe, nisu svi tretmani naučno potvrđeni kao efikasni za sve korisnike. Uvek se posavetujte sa lekarom pre upotrebe alternativnih tretmana, naročito ako imate hronične bolesti ili uzimate lekove.
