Tri narodna recepta sa jabukama…
Jabuka je poznata kao voće koje može imati mnoge koristi za zdravlje, ali je važno razumjeti što je istinito, a što nije kada se govori o narodnim lijekovima. Mnogi stariji izvori, poput radova Vase Pelagića, govore o različitim receptima koji koriste jabuku za poboljšanje zdravlja. Iako je jabuka zdrava i korisna u prehrani, važno je naglasiti da neki od predloženih “recepta” nisu uvijek znanstveno potvrđeni.
Vasa Pelagić, poznat po svojim zapisima o narodnoj medicini, često je spominjao koristi jabuka, tvrdeći da su one korisne kao hrana, začin i lijek. No, iako je njegovo poznavanje narodne medicine bilo cijenjeno, moderni medicinski dokazi ponekad osporavaju učinkovitost tih tretmana.
Recept protiv nesanice, glavobolje i jake kijavice:
Jedan od predloženih recepata je piti jabukovaču (fermentirani sok od jabuka) tri do četiri dana, prije i poslije podne. Preporučuje se da se zrele jabuke isjeku na tanke kriške, osuše, utucaju u prah i pripreme kao topli napitak.
Napomena:
Jabukovača može biti korisna kao hidratantno piće, ali ne postoje čvrsti znanstveni dokazi koji potvrđuju da je učinkovit lijek za nesanicu, glavobolju ili kijavicu. Ipak, jabuka kao takva ima korisne vitamine i minerale koji mogu podržati imunitet i opće zdravlje.
Recept za ublažavanje kašlja i bola u grudima:
Drugi recept predlaže dodavanje mirođije i šećera u sok od jabuke te uzimanje po kašiku tri puta dnevno za ublažavanje kašlja i bolova u grudima.
Napomena:
Ovaj recept nije znanstveno potvrđen, iako sok od jabuke može biti dobar za hidrataciju i olakšanje grla. Mirođija (ili komorač) je poznata po svojim svojstvima koja mogu pomoći kod probavnih smetnji, ali nije specifično dokazano da ona ublažava kašalj ili bol u prsima. Ako simptomi potraju, uvijek je bolje konzultirati se s liječnikom.
Napitak za unutrašnja i spoljašnja zapaljenja, želudac i krv:
Za unutarnja i vanjska zapaljenja, kao i za zdravlje želuca i krvi, preporučuje se “jabukovača” (šira), piće od divljih jabuka koje fermentira u vodi. Preporučuje se piti ovo piće tokom zime.
Napomena:
Fermentirani sokovi poput jabukovače mogu biti korisni za probavni sustav zbog probiotika koji nastaju tijekom fermentacije. Međutim, nije znanstveno dokazano da ona liječi zapaljenja ili specifične zdravstvene probleme kao što su bolesti želuca ili krvne bolesti. Također, “šira” može sadržavati alkohol u procesu fermentacije, pa je važno paziti na količinu.
Zaključak:
Dok su jabuke sigurno hranjivo i korisno voće koje ima pozitivan učinak na zdravlje, važno je razumjeti razliku između narodnih lijekova i znanstvenih dokaza. Neki od tradicionalnih recepata iz prošlih vremena, poput onih Vase Pelagića, mogu sadržavati korisne elemente, ali je najbolje konzultirati se s medicinskim stručnjakom prije nego što se oslonimo na njih za liječenje ozbiljnih simptoma. Jabuka je, bez sumnje, prirodni dar, ali nije uvijek univerzalno rješenje za sve zdravstvene probleme.
