Pomaže kod osteoporoze…
Kod osteoporoze gustoća kostiju je toliko niska da postoji ozbiljna opasnost od preloma čak i pod uobičajenim okolnostima.
U nekim slučajevima kosti postaju toliko krhke da se mogu prelomiti tokom svakodnevnih aktivnosti. Najbolja prirodna pomoć kod osteoproze je sirće i kalcijum.
Kosti su živo tkivo koje se stalno obnavlja i mijenja. Ako mišićima, krvi ili nervima nedostaje kalcijuma, organizam ga crpi iz kostiju.
Jabukovo sirće sadrži trag kalcijuma:
Sirće takođe može da posluži za rastvaranje kalcijuma u supi od kosti.
Jedan veći broj novijih naučnih izvještaja pokazuje da sirće izdvaja kalcijum iz kostiju koje se nalaze u supi kada se doda u vodu u kojoj se one kuhaju!
RECEPT:
Za ukusnu, niskokaloričnu pileću supu bogatu kalcijumom potrebno je:
– pola čaše sirćeta
– 900 do 1 350g pilećih leđa
– tri četvrtine čaše sitne tjestenine
– 2 kocke za supu
– 2 lagano umućena bjelanca
– 2 kašike svježe nasjeckanog peršuna
– 4 litre vode
PRIPREMA:
Dodajte vodu i sirće te kuhajte 900 do 1350g pilećih leđa (pileća krila su takođe dobar izbor) u otvorenoj posudi oko 2 sata. Procijedite supu i skinite svu mast.
Odvojite meso od kostiju i u vodu dodajte piletinu, tjesteninu i kocku za supu. Neka supa provri i neka se kuha 10 minuta. Skinite je s vatre i u nju odmah dodajte bjelance uz stalno miješanje. Dodajte supi peršun i poslužite.
Ova supa je zdrava, niskokalorična i uvodi kalcijum u vašu ishranu! Čak i tako mala količina poput jedne kašike sirćeta na litru vode može stvoriti razliku u količini izdvojenog kalcijuma iz kuhanih kostiju.
