Riječ je o snažnom narodnom napitku koji se priprema od borovnica i bobica smreke, a koji se već generacijama koristi za jačanje organizma, poboljšanje cirkulacije i regulaciju krvne slike. Ovaj napitak se često opisuje kao posebna vrsta vina od borovnica, obogaćena dodatkom smreke, vina i rakije, što mu daje izraženo djelovanje i dug vijek trajanja.
Borovnice su poznate kao jedne od najzdravijih bobica u prirodi. One su bogate antioksidansima, vitaminima i mineralima, a njihova tamnoplava boja potiče od pigmenta koji ima snažno zaštitno djelovanje na krvne sudove. Upravo zbog toga borovnice se često povezuju sa zdravljem srca, boljom cirkulacijom i jačanjem imuniteta.
Moć borovnica
Borovnice povoljno djeluju na krvnu sliku i elastičnost krvnih sudova. Mogu pomoći kod snižavanja šećera u krvi, poboljšanja vida i smanjenja masnih naslaga, posebno u predjelu stomaka. One sadrže značajnu količinu vlakana koja ubrzavaju rad crijeva i pomažu kod zatvora. Također su bogate manganom, mineralom važnim za razvoj kostiju i pravilan rad metabolizma.
Djelovanje smreke
Bobice smreke imaju specifičan, aromatičan ukus i od davnina se koriste u narodnoj medicini. U staroj Grčkoj smreka je bila poznata kao ljekovita biljka, a njene zdravstvene prednosti poznate su i danas. Jedan od najvažnijih sastojaka smreke je 4-terpinen, koji pomaže kod smanjenja nivoa mokraćne kiseline, poboljšava probavu i jača otpornost organizma. Smreka dodatno podstiče cirkulaciju i smanjuje rizik od virusnih i bakterijskih infekcija.
Kada se preporučuje ovaj napitak
Ovaj narodni recept se najčešće koristi kod loše cirkulacije i slabe krvne slike. Također se primjenjuje kod čestih glavobolja, vrtoglavica, slabosti, zaboravnosti i problema s koncentracijom. Napitak se preporučuje i osobama sa slabijim srcem, kao i onima koji se oporavljaju nakon bolesti ili operacija. Slični pripravci od borovnica spominju se i u starim zapisima iz 17. vijeka kao sredstvo za jačanje organizma.
Sastojci:
– pola kilograma svježih borovnica
– pola kilograma bobica smreke
– 1 litar kvalitetnog domaćeg crnog vina
– pola litra jake domaće rakije
– 3 kašike domaćeg meda
– 3 kašike šećera
Recept
Borovnice i bobice smreke dobro operite i ostavite da se ocijede. Stavite ih u veliku staklenu teglu i prelijte crnim vinom tako da budu potpuno prekrivene. Teglu zatvorite i ostavite u frižideru 48 sati. Nakon toga dodajte rakiju, med i šećer, pa sve dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine. Smjesu ostavite da odstoji još sedam dana na hladnom i tamnom mjestu, nakon čega je spremna za upotrebu.
Konzumiranje
Napitak se uzima tako što se konzumiraju četiri kašike ujutro i četiri kašike navečer. U svakoj dozi treba pojesti i nekoliko borovnica koje je potrebno dobro sažvakati. Smjesa se koristi tri dana zaredom, zatim se pravi pauza od dva dana, pa se postupak ponavlja dok se ne potroši cijela količina.
Zaključak
Vino od borovnica i smreke predstavlja snažan narodni pripravak koji može pomoći kod problema sa cirkulacijom, krvnom slikom, probavom i opštom iscrpljenošću organizma. Iako je prirodnog porijekla, važno je koristiti ga umjereno i s pauzama, posebno kod osoba koje imaju hronične zdravstvene tegobe.