Maslinovo ulje čuva od krvnih ugrušaka…
Istraživanja naučnika sa New York University pokazuju kako redovno konzumiranje maslinovog ulja smanjuje rizik za nastanak krvnih ugrušaka.
Rezultat je i smanjenje rizika za srčani i moždani udar, utvrđeno je analizom podataka prikupljenih od 63 ekstremno pretila ispitanika.
Smanjenje rizika je zabilježeno već kod osoba koje su maslinovo ulje konzumirale jednom sedmično.
Najizraženiji pozitivan učinak maslinovog ulja otkriven je kod sudionika istraživanja koji su ga najčešće konzumirali.
Ranije provedena istraživanja su već povezala redovnu konzumaciju maslinovog ulja sa smanjenjem rizika za bolesti srca.
Druge dobrobiti:
Korist od konzumacije maslinovog ulja vidljiva je kod bolesti probavnog trakta (želudac, crijeva, žučni mjehur), ateroskleroze, kod zaraštavanja unutrašnjih i vanjskih rana, a naročito se upotreba maslinovog ulja preporuča u najranijem djetinjstvu i tijekom poznije životne dobi.
Međutim, možda je najvažnije istaknuti da maslinovo ulje uspješno prevenira nastanak kroničnih upalnih bolesti jer u sebi sadrži jedinstvene komponente koje djeluju protuupalno, biofenole. O njima se danas najviše govori, a istraživanja pokazuju da su te jedinstvene kemijske molekule zasigurno kandidati koji će ponijeti titulu najkorištenijih lijekova u idućem desetljeću!