Ovaj recept od šipka obavezno trebate zapisati…

Svima dobro poznat čaj od šipka jako je koristan kod gripe i prehlade. Zbog visoke razine vitamina, šipurak se koristi i za jačanje imuniteta. Preporučuje se i kod bubrežnih bolesti ali, to su samo neke od brojnih zdravih dobrobiti šipka.

Divlja ruža ili šipak (Rosa canina) u alternativnoj medicini najčešće koristimo plod, odnosno šipurak. Raste kraj šuma, uz živice i plotove, na pašnjacima, među grmljem i šikarom. Pojavljuje se u velikom broju oblika, a rasprostranjena je gotovo svugdje.

Zdravstvene dobrobiti šipka:

Plodovi divlje ruže koristili su se za jelo od davnina, pa ih kao jestive spominje i Rimski liječnik Galen. Šipka pomaže kod nekih bolesti. Stari su Rimljani vjerovali da šipak, između ostalog, tretira i bjesnoću kod pasa, odatle potiče i naziv “pasja ruža”.

U novije vrijeme upotreba šipka je ponovno dobila na popularnosti jer je ustanovljeno da mesnati plodovi sadrže mnogo vitamina C. Šipak je, uz zeleni plod oraha, najbogatiji prirodni izvor ovog važnog vitamina.

Najviše vitamina C ima u zrelom šipku koji još nije omekšao i počeo gubiti svijetlo-crvenu boju. Također je ustanovljeno da suhi plod šipka, a i proizvodi dobiveni preradom plodova šipka, zadržavaju veliki dio tog inače nestabilnog vitamina.

Pored vitamina C, šipak je bogat izvor karotina i vitamina P, ali i vitamina B1, B2, E i K. U košticama ima dosta vitamina E i vanilina, od čega stučene koštice imaju ugodan miris.

Šipak obiluje vitaminom C:

Zbog visokog sadržaja vitamina C, pripravci od šipka se preporučuju za jačanje imuniteta. Također, služe kao dodatno sredstvo tokom ozdravljenja, a jačaju i otpornost na infekcije poput prehlade i gripe.

Šipak sadrži i tvari koje imaju sposobnost stezanja, a to olakšava probleme sa proljevom, posebno onim koji je izazvan groznicom. Pektini i organske kiseline iz šipka su diuretik, potiču izlučivanje probavnih sokova te tako ublažuju gastritis.

Novija istraživanja pokazuju da šipka može pomoći kod bolova u zglobovima, ali i povećanju pokretljivosti zglobova zahvaćenih artritisom. Čaj od šipka koristi se kod upalnih procesa bubrega, posebno za spriječavanje novih oboljenja.

Ljudi kod kojih lako dolazi do skupljanja pijeska u bubrezima ili mokraćnom mjehuru trebali bi često piti čaj od šipka. Čaj od šipka nije potrebno zaslađivati jer je šipak sam po sebi sladak. Može se miješati i sa drugim biljkama.

Sjemenke šipka u narodnoj medicini se koriste kod bolesti bubrega i mjehura, kod reume i uloga. Marmelada od šipka zimi je odličan izvor vitamina C. Zreli šipak bere se u rujnu i listopadu, zatim se suši i drobi u sitnije dijelove. Čaj od šipka nema štetnih učinaka, pa se može piti koliko želite.

Zdravi pripravci od šipka:

S obzirom na brojne zdravstvene dobrobiti šipka, u narodu se primjenjuje na razne načine. Može kao pekmez, marmelada, ali najviše kao čaj ili dodatak čajnim mješavinama. U nastavku teksta pročitajte nekoliko recepata od šipka koje definitivno morate isprobati.

Anemija i malokrvnost:

Pomiješajte 2 kašike šipka, 2 kašike boba crnog ribiza sa 2,5dl hladne vode. Usitnjeni suhi šipak i ribizle prelijte hladnom vodom. Stavite na vatru i lagano kuhajte 10 minuta. Pijte tri ovako pripremljene šolje čaja na dan kod manjka željeza u krvi.

Gripa i prehlada:

Napravite mješavinu od 30g šipka, 20g cvjetova lipe, 20g cvjetova bazge i 10g pelina. Jednu kašiku čajne mješavine prelijte sa 2,5dl kipuće vode. Pokriveno ostavite da odstoji 10 minuta i procijedite. Čaj po želji zasladite medom i uzimajte 2-3 puta dnevno.

Jačanje imuniteta:

Napravite mješavinu od 10g šipka, 20g kamilice, 20g bazge, 10g matičnjaka, 10g lista borovnice, 10g koprive, 10g stolisnika, 5g nevena i 5g hibiskusa. Jednu kašiku čajne mješavine prelijte sa šoljom vruće vode, ostavite da odstoji 10 minuta i procijedite. Ovako pripremljen čaj za jačanje imuniteta konzumirajte dva puta dnevno.

Detoksikacija i čišćenje krvi:

Napravite mješavinu od 20g šipka, 10g listova breze i 10g pirike. Prilikom pripreme čaja kašičicu mješavine prelijte sa šoljom kipuće vode, ostavite da pokriveno odstoji 15 minuta i procijedite. Pijte do najviše tri šolje čaja dnevno.

Kao diuretik:

Napravite mješavinu od 50g šipka, 20g korijena zečjeg trna, 10g listova breze i 10g preslice. Jednu kašiku čajne mješavine prelijte sa 2,5dl kipuće vode. Pokriveno ostaviti da odstoji 10-15 minuta i zatim procijediti. Čaj uzimajte 2-3 puta dnevno.

Kao laksativ:

Šipka se posebno izdvaja i to što je vrlo dobar laksativ. Pomješajte kašiku suhog izmrvljenog šipka sa četvrtinom limuna sa korom i prelijte sa 2,5dl hladne vode. Stavite na vatru i lagano kuhajte 5 minuta. Pokriveno ostavite da odstoji 5-10 minuta i zatim procijedite. Topal ili hladan čaj pijte 2-3 puta dnevno, prije jela.

Pekmez od šipka:

Zreli i omekšani šipurak očistiti od sjemenki i dlačica. Mesnate plodove sameljite te pomiješajte sa jednakom količinom šećera i vode. Kad voda ispari i šipak skroz omekša, propasirajte ga i ponovno kuhajte dok se ne zgusne. Možete dodati i malo limunova soka.

Mirisni čaj od šipka:

Potrebno je 15g šipka, 15g meda, 3g cimeta, 3 gorka badema, 5dl vode i 3dl mlijeka. Oprane i osušene zdrobljene plodove i sjemenke šipka močite oko 6 sati da se izduže, pa ih u toj vodi kuhajte 45 minuta. Procijedite, a kad se ohladi dodajte med, cimet, gorke bademe i mlijeko te ostavite da još jednom prokuha. Pije se 1-2 šolje čaja na dan.

Vino od šipka:

Za pripremu vina od šipka potrebno je 3kg ploda, 4 litra prokuhane vode i 2kg šećera. Plodovi šipka se operu, očiste od peteljki, po dužini razrežu i stave u posudu sa širokim otvorom. Iz vode i šećera pripremi se šećerna otopina.

Čim se izbistri, nalije se na plodove. Posuda se zatvori čepom za vrenje ili lanenom krpom te se sadržaj prepusti vrenju na toplom mjestu. Nakon potpunog vrenja tako dobiveno vino se procijedi i napuni u boce te čuva dobro začepljeno, najbolje u hladnom podrumu.

Liker od šipka:

Potrebno je 250g šipka, 250g šećera i 1 litar lozovače s 45% alkohola. Šipak usitnite i stavite u staklenku od 1,5 litara. Prelijte lozovačom, dodajte šećer pa ostavite da odstoji deset dana na toplome mjestu uz povremeno mućkanje. Procijedite i ulijte u boce. Šipak u likeru najviše je koristan za jačanje imuniteta. Uzimajte jednu rakijsku čašicu dnevno, oko 0,5dl na dan.

Medeni liker od šipka:

U 5dl kipuće vode otopite 300g meda, dodajte 50g ružinih latica i poklopite. Nakon deset minuta procijedite, dodajte litru rakije i promiješajte. Kad se tekućina sasvim ohladi, ulijte u boce i začepite plutanim čepom. Liker se čuva mjesec dana na hladnom i suhome mjestu te se tek nakon toga može konzumirati.

Maslinovo ulje smanjuje bore, obnavlja oštećenu kosu, jača nokte…

Osim za pripremu ukusnih jela, maslinovo ulje, se može koristiti i u bjuti ritualima. Pokazalo se kao odličan saveznik ženske lepote i negovanog izgleda. Maslinovo ulje je bogato vitaminima, mineralima i prirodnim masnim kiselinama, a sadrži i vitamine A i E. Sve to ga čini pogodnim za negu lepote.

Evo kako ga možete iskoristiti:

Smanjuje bore:

Maslinovo ulje pomaže koži da održi mladalački izgled i sjaj, hidrira kožu, održava elastičnost i mekoću. Takođe, maslinovo ulje pomaže ćelijama kože da se regenerišu. Antioksidanti u maslinovom ulju pomažu u usporavanju procesa starenja, dok vitamin E štiti kožu od UV zraka, a oleinska kiselina regeneriše kožu i deluje protivupalno.

Ostale pogodnosti uključuju hidrataciju kože i čine je mekom i glatkom. Osim toga, primenom maslinovog ulja za lice, neće doći do začepljenja pora. Koristi se i prikladno je za negu osetljive i suve kože lica.

Napomena:

Ukoliko imate masnu kosu, izbegavajte upotrebu maslinovog ulja.

Masku za lice možete napraviti i sami kod kuće:

Za pripremu biće vam potrebno:

– 1 kašičica devičanskog maslinovog ulja

– 1 kašičica jogurta

– 1 krastavac

Priprema:

Krastavac dobro ispasirati, a zatim dodati jogurt i ulje. Ostavite masku 10-15 minuta na vašem licu, a zatim isperite mlakom vodom. Lice očistite peškirom i divite se sjaju vaše kože.

Jača nokte:

Osim što smanjuje bore, maslinovo ulje se može koristiti i za negu noktiju i pospešivanje rasta. Svako veče pred odlazak u krevet utrljajte malo maslinovog ulja na nokte, sačekajte nekoliko minuta da se upije i zatim odstranite višak. Za nedelju dana primetićete prvo poboljšanje u izgledu noktiju.

Snažnija kosa:

Ako je vaš problem suva kosa i lomljivi vrhovi zbog sunca, sušenja fenom ili čestog farbanja, rešenje se, opet, krije u maslinovom ulju. Pomešajte pola šoljice maslinovog ulja i dva izmućena jaja. Smesu nanesite na vlažnu kosu i umotajte u peškir. Sačekajte 30 minuta i zatim isperite mlakom do hladnom vodom.

Jačaju srce i zubnu caklinu, regulišu tjelesnu težinu…

Datule ili hurme imaju širok spektar zdravstvenih i nutritivnih vrijednosti, zbog kojeg se smatraju najzdravijim voćem na svijetu. One su bogat izvor prirodnih vlakana koja su organizmu neophodna za dobar rad crijeva. Prirodni šećer koji se nalazi u datuljama je savršena alternativa običnom šećeru.

Odličan izvor željeza:

Osobe koje pate od anemije bi trebale jesti što više datulja jer su one odličan izvor željeza. 100 grama datulja sadrži oko 0,90 željeza, što je oko 11 posto preporučene dnevne vrijednosti. Željezo, kao dio hemoglobina unutar crvenih krvnih stanica, određuje nosivost kisika u krvi. Najviše potrebe za željezom imaju djeca u pubertetu i trudnice.

Vitamin za oči:

S obzirom da sadrže lutein i zeaksantin datulje se nazivaju ‘vitaminima za oči’. Lutein i zeaksantin su posebno važni za mrežnicu i makulu oka, jer potpomažu stanice epitela za dobar vid. Želite li sačuvati dobar vid trebate jesti što više datulja.

Zaustavlja proljev:

Datulje sadrže kalij, koji je koristan kod zaustavljanja proljeva. Osim toga datulje pomažu da se crijevna flora što brže obnovi. Redovnim uzimanjem datulja olakšat ćete crijevima da stvore ‘prijateljske’ bakterije.

Za tvrdu stolicu:

Isto kao što zaustavljaju proljev, datulje mogu pomoći da se hrana brže i lakše probavi iz organizma. Potrebno je uzeti nekoliko datulja i navečer ih pokiseliti u čistu vodu. Tijekom noći datulje će pustiti svoj sok, koji je izvrstan laksativ, što će stimulirati lijena crijeva.

100 grama datulja (10-21 datulja) sadrži 8,5 grama vlakana. WHO preporučuju unošenje velikih količina vlaknastih tvari, ne samo da bi se zaštitili od tvrde stolice već i zbog mnogih drugih koristi.

Regulisanje tjelesne težine:

Zbog visokog udjela hranjivih tvari, datulje kod čovjeka izazivaju osjećaj sitosti i olakšavaju gubitak težine. Ako na prazan želudac uzmete datulje, ona će regulirati rad crijeva i organizmu dati potrebni šećer.

Datulje nemaju holesterola, ali imaju dosta šećera, pa biste se od pretjeranog uzimanja datulja mogli udebljati. Kilogram datulja sadrži blizu 3.000 kalorija što predstavlja minimum dnevnih potreba čovjeka koji je aktivan cijeli dan.

Jačanje srca:

Osobe za slabim srcem mogu koristiti ovo nevjerojatno voće. Tijekom noći potopite datulje sa sjemenkama u vodu. Ujutro ukloniti sjemenke iz datulja, sameljite ih u blenderu zajedno s vodom u kojoj su tijekom noći stajale. Ovu smjesu uzimajte nekoliko puta dnevno kako biste ojačali srce.

Hrana za mozak:

Datulje sadrže fosfor, a on igra važnu ulogu kao hrana za mozak. Iz tog razloga se datulje preporučuju u prehrani osoba koje se bave intelektualnim radom.

Energetski stimulans:

Datulje su veliko energetsko pojačalo, jer sadrže prirodne šećere kao što su glukoza, saharoza i fruktoza. Maksimalan energetski učinak iz datulja izvući ćete ako ih pomiješate s mlijekom orašastih plodova. Ovaj hranjivi obrok ima vrlo malo kalorija, a dosta energetske vrijednosti. Povećava seksualnu izdržljivost kod oba spola, jer datulje jačaju tijelo i povećavaju razinu energije.

Hrana za bebe:

Šećer iz datulja je vrsta šećera koja se najlakše otapa i probavlja, pa je on prikladan za novorođenčad, s tim da datulje trebaju biti usitnjene ili namočene u vodi prije davanja djetetu kako bi ih ono lakše pojelo.

Jačaju zubnu caklinu:

Datulje sadrže fluor, koji je bitan mineral u borbi protiv karijesa, jer sprječava daljnje kvarenje zuba. Datulja se može dati maloj bebi kojoj rastu zubi da je siše. To će kod beba umanjiti bol u desnima. Datulje su dobre za jetru i čišćenje organizma od otrovnih tvari. Uzimanje soka od datulja pomaže kod grlobolje, različitih vrsta groznice i prehlade.

Kunica je biljka koja provjereno pomaže kod ženskih tegoba…

Kunica ili kako se još u narodu zove hajdučka trava, stolisnik, sporiš, mezinec ili arman prirodni je dar za mnoge tegobe. Kunicu posebno smatraju ženskom biljkom jer pouzdano pomaže kod ženskih probleme, pa se u narodu može naći izreka “Mnoge bi sebi nedaće žene prištedjele kada bi sa vremena na vrijeme za kunicom posegnule.”

O kunici:

– Kunica raste skoro na svakoj livadi i lako je možete prepoznati. U sebi nema opasnih sastojaka, ne izaziva ovisnost i može se svakodnevno upotrebljavati.

– Miris joj je aromatičan i fin, a stabljika raste od 30-80 centimetara.

– Cvjeta od početka juna pa do kasne jeseni, dok se ne pojave prvi mrazevi.

– Lijekoviti dijelovi biljke su listovi i rascvjetane cvjetne glavice, s tim što se od kunice pravi i ulje i tada se koriste listovi sa grančicama gdje cvjetovi nisu procvjetali.

Čajevi od kunice:

Čajevi od kunice se prave za jajnike, mršavljenje i želudac. Za pripremu se koristi osušeni dio biljke, nadzemni. Jedna kašika osušene kunice se prelije sa 2 litre kipuće vode. U takvoj vodi treba da stoji 15 minuta do pola sata nakon čega se treba procijediti. Najbolje je čaj piti tri puta dnevno prije obroka, a najveći efekat ima kad se pije natašte.

Kunica za zdravlje:

Kunica se koristi kao prirodni dar protiv bijelog pranja kod žena i upale jajnika.

Priprema:

Uzeti po 40 g lista i cvijeta kunice i kamilice i po 10 g kadulje i lišća koprive. Zatim, 4 velike kašike ove mješavine se pospu sa 1 l ključale vode. U takvoj void mješvina treba da odstoji najmanje 10 minuta, zatim se procijedi kroz čistu lanenu krpu ili gazu. Kad se ohladi na temperaturu tijela, ovim čajem se ispire rodnica.

Poseban čaj za ženske tegobe:

Tri velike kašike mješavine od po 25g cvijeta i lista kunice, trave ive, dubačca, kamilice, kadulje, divljeg mažurana i bijele koprive pospe se sa 1l ključale vode. Nakon što odstoji cijelu noć poklopljeno, procijedi se i pije umjesto vode u toku dana.

Kunica je pogodna još za:

– upalu jajnika i bijelo pranje

– učestalo mokrenje

– klimaks, izostanak mjesečnice

– vrtoglavicu

– mučninu

– migrene

Kunicu možete naći u svim biljnim apotekama, a možete je i sami napraviti.

Narodni recept za čišćenje organizma i jačanje srca…

Smokve su izuzetno korisne, kako sveže, tako i suve. Konzumirati svež, tek ubrani plod – luksuz je koji nije svakome dostupan. Zato smo, od suvih smokava, pripremili odličan recept za ozdravljenje celog organizma. Smokve sa maslinovim uljem su odlično sredstvo za ozdravljenje!

Svojstva smokve:

– Smokve pomažu regulaciji rada gastrointestinalnog trakta. Visok sadržaj vlakana u smokvama pomaže mršavljenju i čišćenju organizma od toksina.

– Smokva je bogata kalcijumom koji se lako usvaja. Nezamenljiv je ljudima sa netolerancijom na laktozu.

– Kalijum, koji je obilato prisutan u smokvama, jača srce.

– Takođe, smokve sadrže veliku količinu antioksidanata, koji poboljšavaju imuni sistem i opšte zdravlje.

– Smokva poboljšava stanje kože i izjednačava ten lica. Smatra se odličnim sredstvom kod nesanice i jutarnje mučnine.

Sastojci:

– 40 plodova suvih smokava

– maslinovo ulje

Priprema i primjena:

Stavite smokve u staklenu teglu i prelijte ih maslinovim uljem. Zatvorite poklopcem. Ostavite u frižider. Nakon 40 dana, možete konzumirati ovaj prirodni dar. Jedna smokva u ulju na prazan stomak pomoći će jačanju i zdravlju i rešiće već prisutne probleme.

Natopljena u ulju, smokva poseduje neprevaziđena korisna svojstva! Plodovi smokve će vas ojačati naročito u proleće, u najtežem periodu avitaminoze.