Home Blog

STAR I RIJEDAK NARODNI RECEPT: Koristi se kod problema sa želucem, hemoroidima, neplodnosti, astme, bronhitisa…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Koristi se kod problema sa želucem, hemoroidima, neplodnosti, astme, bronhitisa…

Nekima je ovaj prijeki recept pomogao čak da dobiju i djecu! Smokva sa maslinovim uljem je tipično za primorske krajeve, ali ako je to tako zdravo za primorce, zašto ne bi bilo i za sve ostale.

Bakterije u organima za varenje i neplodnost su neki od problema, gdje ovaj spoj voća i ulja daje rezultate. Smokva je interesantno i veoma cijenjeno voće sočnih plodova. Neko ih voli, a neko ne. Mnogi je drže u bašti kao ukrasnu biljku, zbog karakterističnih egzotičnih listova.

Biljka najbolje uspijeva u toplim krajevima, blizu mora, ali može da se uzgaja i u kontinentalim predijelima. Nevolja je to što je osijetljiva na niske temperature. Smokve sadrže dosta kalcijuma, kalijuma, cinka i dobar su izvor gvožđa, zatim beta karotena, C, A, E i K vitamina.

Suhe smokve su mnogo više kalorične, nego svježe, zato ih treba jesti u ograničenim količinama. Smokva poboljšava varenje, pomaže kod hemoroida, a doprinosi i boljem holesterolu. Smokva ima blago laksativno dejstvo.

U pogledu sadržaja kalcijuma koji je značajan, smokve mogu zamijeniti mliječne proizvode (ako ih neko ne podnosi). Smokve važe za afrodizijak. Mlijeko iz smokve ima sposobnost da pomogne kod bradavica. Postoje osobe koje su alergične na smokve, pa treba voditi računa.

Recept za suhe smokve u maslinovom ulju:

Suhe smokve (do 40 komada) složiti u teglu, a onda naliti maslinovo ulje do vrha tegle. Zatvoriti i čuvati tako 40 dana.

Smokve će da upiju dosta maslinovog ulja. Nakon toga se jede po jedna smokva prije svakog obroka. Mnogi će reći da ovo nije ukusno, ali jeste korisno.

Svakako treba voditi računa o tome da se za ovaj recept koristi što kvalitetnije maslinovo ulje, a isto tako i kvalitetne suhe smokve.

Ovaj stari narodni recept može pomoći kod problema sa želudcem, kod hemoroida, zatvora, povišenog holesterola, neplodnosti, anemije, astme i bronhitisa.

RECEPT ZA SIRUP OD SMOKVE: Može pomoći kod problema sa upornim kašljem…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Može pomoći kod problema sa upornim kašljem…

Postoje periodi u godini kada smo skloni prehladama i gripama, a kašalj je nešto što nas zna pratiti sedmicama.

Smokva je voće koje nas sve asocira na more, ali baš ta morska voćka može pomoći kod problema sa upornim kašljem.

Naše bake bile su vične u pripremanju domaćih recepata za zdravlje, pa su nam tako ostavile i recept protiv kašlja. Riječ je o sirupu od smokve. Svako od vas ga može napraviti. Jednostavan je, brz i jeftin.

Potrebni sastojci:

– šolja smokava

– šolja vode

– jedna ili dvije šolje šećera

Priprema i primjena:

Smokve i šećer staviti u šerpu i preliti vodom, toliko da tečnost samo prekrije smokve. Smokve kuhati sve dok se šećer ne istopi, odnosno dok se ne dobije sirupasta tečnost. Zatim, odvojite smokve od sirupa tako što ćete sirup sipati u šolju.

Gotov sirup možete piti tokom cijelog dana u malim gutljajima. Smokve također iskoristite i pojedite, mogu vam pomoći protiv bolova u prsima. Osobe koje ne smiju ili ne žele koristiti šećer mogu prokuhati litra vode. U ključalu vodu ubaciti pet većih smokvi.

Kuhati pet minuta. Smokva je jako bogata żeljezom, kalcijem, kalijem, vitaminima B grupe, vitaminom A. U svježem stanju smokva je jak antioksidant, to dejstvo opada nakon sušenja ili druge prerade smokve jer se sušenjem gube neke antioksdativne osobine. Zbog bogatog sastava vitamina i minerala smokva je idealno voće za jačanje organizma.

SOK OD BOBICA SMREKE MOŽE DA POMOGNE KOD ŠEĆERNE BOLESTI: Obavezno zapišite recept…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Obavezno zapišite recept…

Priroda ima svoje darove koji mogu da pomognu kod mnogih bolesti, pa je tako sok od smreke od davnina poznat kao recept za šećernu bolest.

Pogledajte kako ga napraviti:

Sastojci:

– 0,5kg smreke (bobica strogo zrelih)

– 3l vode

– 1 limun

Priprema:

Smreku odnosno zrele bobice istresite u staklenu teglu od recimo 3-5l i zalite je vodom od 3l. Dodajte sok od jednog limuna (iscijedite jedan limun), te ostavite da stoji nekoliko dana (od 3 do 5 dana).

Kada bobice smreke počnu padati na dno (a taj proces obavezno pratite), sačekajte da se sve bobice potope odnosno padnu na dno pa onda procijedite i sok je spreman za piće.

Primjena:

Pijte svako jutro po jednu čašu ovog napitka. Napitak uvijek možete koristiti bez ograničenog vremenskog roka, samo ne pretjerujte sa količinom od predviđene.

Nakon izvjesnog vremena trebalo bi vam biti makar malo lakše po pitanju šećerne bolesti. Ako vam se okus baš ne sviđa, možete ga malo zasladiti po želji. Ali, ovaj recept najbolje rezultate daje ako pripremljeni sok pijete bez ikakvih zaslađivača.

JAČA ORGANIZAM: Pomaže kod probave, obnavlja crijevnu floru, čisti jetaru i žuč…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Pomaže kod probave, obnavlja crijevnu floru, čisti jetaru i žuč…

Kurkuma je biljka iz porodice đumbira, Zingiberaceae, koja raste uglavnom u južnoj Aziji. Od njenog korijena priprema se začin upečatljive žute boje, koju duguje sastojku kurkuminu.

Taj začin je poznat širom svijeta zahvaljujući mnogostrukim zdravim svojstvima. Ako slučajno vidite na etiketi proizvoda broj E100, bez straha. To je prirodna boja kurkumin!

Zdrava svojstva kurkume:

Kurkuma je jedan od najmoćnijih prirodnih darova. Aktivni zdravi sastojak u kurkumi se zove kurkumin. Medicinska svojstva ovog začina postupno su se razotkrivala tijekom stoljeća.

Već odavno je sigurno kako kurkuma djeluje snažno protuupalno, ali nedavna istraživanja su pokazala da je kurkuma, pravo čudo prirode. Potvrđen je blagotvorni učinak kurkume kod mnogih blažih tegoba. U ayurvedskoj medicini kurkuma je od davnina poznata kao biljka koja jača i njeguje organizam.

Kurkuma se koristi za:

– jačanje probave

– obnavljanje crijevne flore

– smanjenje napuhnutosti

– čišćenje jetare i žuči

– normalizaciju menstruacije

– smanjenje upala kod artritisa

– čišćenje krvi

– stimuliranje rada metabolizma

– kožne probleme

– tegobe dišnih puteva

– protiv gljivica i bakterija

– protiv crijevnih parazita

Kod nas je kurkuma bila potpuno nepoznata do druge polovice 20. stoljeća. Međutim, istraživanja sve više razotkrivaju zdravi sastav i djelovanje kurkume. Ovaj začin postaje sve popularniji ne samo u kuhinji, nego i kao dodatak prehrani.

Po nutritivnim vrijednostima, kurkuma je bogat izvor željeza, mangana, vitamina B6, dijetalnih vlakana i kalija. Rezultati brojnih istraživanja pokazuju da je kurkuma djelotvorna kod artritisa, dermatitisa i ekcema, groznice, infekcija i čira.

Kod gripa i prehlade:

Ovaj prirodni antibiotik ima snažno protuupalno djelovanje koje osim što jačaju imunitet ubijaju bakterije i uzročnike bolesti. Za razliku od sintetičkih antibiotika koje možete kupiti u apotekama, ovaj recept ne izaziva neželjene efekte za vašu probavu i crijevnu mikrofloru te je u potpunosti siguran za upotrebu.

Kurkuma sadrži kurkumin, polifenol, aktivni sastojak koji ima preko 150 terapeutskih svojstava. Konzumacijom meda i kurkume poboljšavate probavu i povećavate broj dobrih bakterija u crijevima.

Potrebni sastojci:

– 100g meda

– 1 žlica kurkume u prahu

Uzimanje:

Pomiješajte oba sastojka tako da se u potpunosti sjedine i ulijte ih u čistu teglu.

Kako koristiti ovu smjesu:

Čim primijetite prve simptome prehlade ili gripe smjesu uzimajte na sljedeći način:

Prvi dan – uzmite pola žličice svakih sat vremena.

Drugi dan – uzmite pola žličice svaka dva sata.

Treći dan – uzmite pola žličice tri puta dnevno.

Poželjno je da smjesu ne gutate odmah nego ga ostavite u ustima, dok se ne otopi. Mnogi kažu da nakon tri dana uzimanja ovog recepta simptomi se povlače, a radi lakše konzumacije možete ga dodati u toplo mlijeko ili čaj.

POMAŽE KOD MNOGIH BOLESTI: Veoma je jak i koristi se samo jednom u pet godina…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Veoma je jak i koristi se samo jednom u pet godina…

Davne 1972. godine, jedan monah u tibetanskom manastiru pronašao je nevjerovatan recept, star čak 5.000 godina! Pomaže kod mnogih bolesti, ali morate biti pažljivi sa njim – veoma je jak i koristi se samo jednom u 5 godina!

Glavni sastojak recepta za ovaj prirodni recept jeste bijeli luk. Nemojte da vas to odmah udalji, jer ga pri konzumiranju nećete ni osetiti, a podarićete organizmu pravi preporod!

Zbog alicina koji sadrži, bijeli luk ima snažno antibakterijsko dejstvo, a odličan je i u suzbijanju virusa, gljivica i parazita.

Veruje se da ova tečnost može pomoći kod ateroskleroze, bolesti pluća, impotencije, sinusa, visokog pritiska, atritisa, reumu, gastritis, hemoroide, kod mršavljenja te ubrzava metabolizam.

Da biste napravili ovu moćnu tinkturu, nabavite 350g bijelog luka i 200ml 95-procentnog alkohola ili ruma. Ako izaberete alkohol, vodite računa da ni slučajno ne sadrži metanol ili benzalkonijum-hlorid.

Priprema:

Odvojite čenove bijelog luka, očistite i izgnječite. Pomješajte sa alkoholom i sipajte u staklenu flašu. Nakon 10 dana procijedite, pa vratite u flašu i ostavite da ostoji u frižideru dva dana.

Primjena:

Ova zdrava mješavina smije da se pije najviše 12 dana i to sipajući odrećeni broj kapi u čašu vode prije doručka, ručka i večere. Prvog dana stavite jednu kap prije doručka, dvije prije ručka i tri prije večere.

Detaljno uputstvo za primjenu pogledajte u tabeli:

Foto,
Foto,

SIRUTKA KAO NAPITAK BUDUĆNOSTI: Pospješuje razgradnju masti i jača imunitet…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Pospješuje razgradnju masti i jača imunitet…

Sirutka ili surutka je proizvod koji nastaje kod proizvodnje sira. To je tečnost koja ostaje nakon što se mleko zgruša.

U njoj je veliki sadržaj vode, a sadržaj kalorija i masti je veoma mali. To je energetska tečnost koja sadrži: kalijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, vitamine, aminokiseline i belančevine.

Sirutkin protein sadrži čitav lanac belančevina: b-laktoglobulin, a-laktalbumin, imunoglobini, glikomakropeptid, laktoferin, laktoperoksidaza, lizosomi i BSA (goveđi serum albumin).

To je zdrava tečnost koja sadrži 16 vrsta proteina, 8 minerala, 7 vitamina, do 23 aminokiselina i do 11 enzima.

Zdrava svojstva sirutke su veoma velika i nisu do kraja istražena. Intezivna upotreba sirutke dovodi do brze regeneracije bolesnih mesta u organizmu, zatim pospešuje razgradnju masti i jača imunitet.

Sirutkini proteini imaju pozitivno dejstvo kod smanjenog apetita, povišenog holesterola, karijesa i zubnih naslaga.

Osim toga, potpomažu regeneraciju jetre i preveniraju osteoporozu. Preporučuje se atletičarima, trudnicama i starim ljudima.

Koristi se u proizvodnji raznik sireva, dečije hrane, sladoleda i stočne hrane. Protein sirutke se odvaja iz ove mešavine i prodaje kao nutritivni suplement.

U prodaji se sirutka i njeni proizvodi nalaze u različitim oblicima, poput kisele sirutke, slatke sirutke, kao i napici obogaćeni voćem.

Sirutku možete naći u svim bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane, a može se naći i sirutka u prahu.

ZDRAVSTVENE DOBROBITI KISELOG KUPUSA: Njegova zdrava svojstva nadilaze moći mnogih biljaka…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Njegova zdrava svojstva nadilaze moći mnogih biljaka…

Način njegove pripreme potječe od Slavena, a koristi se i dan danas. Poznato je da je moreplovac James Cook svoju posadu hranio kiselim kupusom za prevenciju od opasnog skorbuta.

Sebastian Kneipp njime se borio protiv dijabetesa, gihta, opeklina i upala. Zdravstvene dobrobiti kiselog kupusa nadilaze moći mnogih poznatih biljaka. Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20mg vitamina C.

Slijede vitamin A, folna kiselina, magnezij, željezo, fosfor, kalcij, kalij, natrij, balastne tvari i bjelančevine. Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta zdraviji od bijelog.

Za probavni sustav:

Ono po čemu se kiseli kupus razlikuje od sirovog su probiotičke bakterije. Kiseli kupus je izvorna fermentirana hrana prirodno bogata probiotičkim kulturama. Zbog toga je kiseli kupus jako bitan kod bolesti prouzrokovanih disbalansom crijevne flore, posebice nakon terapije antibioticima.

Blagotvorno djeluje na želudac i crijeva, na njihovu mikrofloru i na peristaltiku, čime pogoduje probavi. Pomaže i u probavljanju masnih obroka te ubrzava metabolizam što pospješuje izlučivanje štetnih tvari iz organizma te čisti i regenerira jetru. Tako čisti krv i jača otpornost organizma.

Zacjeljuje rane i opekline:

Kiseli kupus pospješuje zarastanje rana, a djeluje i kod reume i upale vena. Lokalno ga možete koristiti za ublažavanje svrbeža na koži uslijed različitih alergijskih upala, manjih opekotina i uboda insekata, posebno pčele ili ose.

Na zahvaćeno mjesto stavite oblog od lista kiselog zelja i omotajte ga zavojem ili gazom. Imate li glavobolju, na čelo položite list kiselog kupusa i omotajte ga gazom. Za podizanje raspoloženja te općenito dobro zdravlje, svaki dan pojedite dvije do tri žlice naribanog kiselog kupusa.

Ljudi koji konzumiraju puno kiselog kupusa jači su i otporniji na bolesti. Zbog toga se kiseli kupus posebno preporučuje starijim osobama, osobama s oslabljenim imunitetom i djeci.

Blagodati soka kiselog kupusa:

Rasol – sok kiselog zelja – ima mnogo povoljnih učinaka po zdravlje. Bogat je vitaminima C, E, K i B, kao i vitaminom U, jednim od najrjeđih vitamina, važnim kod čira na želucu i dvanaestercu. Vrlo je popularan narodni recept kod nagluhosti pomoću rasola.

Navečer, prije spavanja, namočite vatu u rasol od kupusa i stavite je u uho. Tako spavajte i izvadite je ujutro. Između ostalog, rasol djeluje protiv gljivica i bakterija, štiti od upala, pomaže kod čira i mamurluka.

Priprema kiselog kupusa:

15kg zelja, 0,5kg soli šest lovorovih listova, žlica papra u zrnu, komadići dunje radi žuće boje, po izboru ljupčac, kim, komorač, vinova loza ili jabuke. U plastičnu bačvu složite red rezanog kupusa, a zatim red soli i začina.

Nastavite tako dok sve ne potrošite. Sve zalijte vodom dok ona prekrije kupus i hermetički zatvorite. Prvo držite zelje na sobnoj temperaturi dok se ne ukiseli, za što je potrebno oko mjesec dana.

Zatim ga premjestite na hladno mjesto poput podruma i čuvajte na temperaturi ne većoj od pet stupnjeva. Ako bačva nije puna do vrha, napunite najlonsku vreću vodom i stavite je kao uteg na zelje, da ga pritišće.

Trodnevna dijeta od kupusa:

S ovom dijetom možete izgubiti do tri kilograma u tri dana i pritom detoksicirati organizam. Prvi dan pojedite do kilogram i pol kiselog kupusa raspoređenog u obroke. Pijte puno vode s nekoliko kapi limuna.

Drugi dan za užinu pojedite pola kilograma kupusa, komadić kruha i nekoliko žlica svježeg sira. Za ručak ponovite, ali u kupus dodajte jabuke narezane na kockice.

Za večeru kupusu dodajte dva kuhana krumpira, pet grama maslaca, malo luka i kima (ili nekoga drugog začina prema želji) i sve to malo prepecite. Trećeg dana iskombinirajte jelovnike prvih dvaju dana kako vam najbolje odgovara.

KOMBINACIJE TRI ZDRAVE NAMIRNICE: Jedna čaša dnevno čisti arterije i sprječava mnoge bolesti…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Jedna čaša dnevno čisti arterije i sprječava mnoge bolesti…

Predstavljamo vam prirodni napitak koji se sastoji od limuna, belog luka, đumbira i vode. Njegove brojne prednosti proizilaze iz kombinacije ove tri super zdravih namirnica koje mogu imati vrlo pozitivne zdravstvene efekte na naše telo.

Zdravstvene dobrobiti:

– prevencija začepljenja arterija

– prevencija infekcija i prehlade

– prirodno osnaživanje imunološkog sistema

– prevencija za čistu jetru

– sprečavanje umora

Recept:

– 4 limuna sa korom (ne moramo napominjati da pokušate pronaći organski uzgojene limune)

– 4 velike cele glave belog luka

– 1 mali korena đumbira (oko 3-4 cm)

– 2 litre čiste vode

Detaljna uputstva za pripremu ovog prirodnog recepta:

Oprati limune i iseći ih na komade. Oguliti beli luk i obraditi ga s đumbirom u blenderu. Dodati izmiksanu smesu u metalni lonac. Dodati 2 litre vode i zagrejati sve zajedno dok skoro ne proključa.

Odmah isključiti toplote pre nego mešavina provri i pustiti da se sve ohladi. Kada se ohladi dodati limun koji ste prethodno izblendali i sve dobro ručno izmešati. Procediti kroz srednje cedilo i ispuniti u staklene boce.

Piti jednu čašu svaki dan, najmanje 2 sata pre obroka ili na prazan želudac. Tri nedelje za redom treba konzumirati jednu čašu, nakon čega treba napraviti pauzu od 1 nedelje.

Nakon pauze možete opet nastaviti sa konzumiranjem u istom ciklusu. Ukoliko vam ukus ne odgovara, možete dodati malo meda po ukusu. Nakon 3 nedelje korišćenja trebalo bi da osetite značajnu regeneraciju tela.

Napitak je, osim već navedenih blagodati, posebno koristan u sprečavanju kalcifikacije u telu, koja izaziva začepljenje krvnih sudova. Kombinacija limuna, vode i kuvanja neutralisati će miris belog luka, pa ne morate brinuti za zadah.

Pre svakog konzumiranja protresite bocu sa ovim domaćim receptom, kako bi se talog limuna i belog luka na dnu pomešao sa sokom. Oni koji su probali, kažu da je napitak odličan i za starije osobe, da im vraća energiju i snagu, jer nakon nekoliko nedelja poboljšava njihovu cirkulaciju.

PERŠUN I LIMUN: Vrlo efikasan recept za izbacivanja toksina iz tijela i cirkulaciju krvi…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Vrlo efikasan recept za izbacivanja toksina iz tijela i cirkulaciju krvi…

Svi mi znamo da su limun i peršun nevjerovatno zdravi. U kombinaciji, pak, oni su još moćniji. Redovno konzumiranje peršuna će mnogo poboljšati vaše celokupno zdravlje.

Ljudi ga u malim količinama dodaju svojim receptima, uglavnom radi ukusa. Time ćete sebi učiniti ogromnu uslugu. Peršun sadrži dvije grupe jedinstvenih sastojaka, a svaka od njih je vrlo važna za cijelokupno zdravlje.

Prva grupa uključuje prirodna esencijalna ulja, a druga flavonoide. Uporedo sa tim, peršun je veoma bogat vitaminima C, A i K, te se naročito preporučuje u sezoni prehlada i gripa.

Takođe je dokazano da je peršun vrlo efikasan za poboljšanje izbacivanja toksina iz tijela, kao i cirkulaciju krvi. Dodavanjem limunovog soka peršunu ćete dobiti napitak koji će biti znatno efikasniji kod pomenutih dobrobiti.

Sastojci:

– 1,5 litar vode

– 3 veze peršuna (samo listovi)

– 1kg limuna

Priprema:

Istrljajte limun sa malo sode bikarbone kako biste uklonili prljavštinu i toksine. Najbolje je da limun kupite na pijaci i to onaj koji nije hemijski tretiran. Prokuhajte vodu i ostavite da se ohladi.

Isjecite limun sa korom na kriške i sitno isjeckajte peršun, a zatim ih dodajte u ohlađenu vodu. Prekrijte poklopcem i ostavite da odstoji jedan dan u frižideru. Na kraju sve zajedno sameljite u blenderu i tečnost prespite u staklenu teglu ili flašu.

Primjena:

Za najbolje rezultate konzumirajte oko 100ml napitka svaki dan, najbolje ujutro čim ustanete.

RIJETKO KO ZNA NJENE DOBROBITI: Evo zašto ljusku od crvenog luka ne treba bacati…

0
Zdravlje,
Zdravlje,

Evo zašto ljusku od crvenog luka ne treba bacati…

Mnogi ljudi nisu svjesni da su ljuske raznog voća i povrća pune antioksidanata i drugih povoljnih nutrijenata koji mogu da unaprede ljudsko zdravlje.

Dobar primjer toga je crveni luk. Iako je nejestiva, ljuska crvenog luka je puna kvercetina, moćnog antioksidansa koji može pomoći kod kardiovaskularnih bolesti, uključujući i arteriosklerozu.

Ukoliko dodate ljusku od crvenog luka u bilo koji redovni obrok, uključujući supu ili čorbu, ojačaćete svoj obrok moćnim antioksidansom ali i drugim korisnim nutrijentima.

Crveni luk je jedno od najzdravijih povrća na planeti i od davnina je poznat po svojim jakim antibakterijskim svojstvima. Crveni luk je odličan pri uravnotežavanju nivoa šećera u krvi, zaustavljanju krvarenja iz nosa te jačanju imunog sistema.

Tamniji luk ima više fitonutrijenata:

Za razliku od svjetlog crvenog luka, tamniji sadrži veće količine kvercetina, bioflavonoida koji je odličan za organizam. Pored toga što je moćan antioksidant, kvercetin je takođe odličan u borbi protiv gljivičnih i bakterijskih infekcija, ali i zapaljenja.

Brojne studije su dokazale da on efikasno sprečava i kontroliše formiranje polipa, da se bori protiv virusa i da zaustavlja pojavu herpesa.

Zdravstvene pogodnosti ljuske crvenog luka:

Prema studiji sprovedenoj od strane naučnika sa Krenfild univerziteta u Velikoj Britaniji, ljuska crvenog luka može da se koristi kao sastojak bogat dijetalnim vlaknima, uglavnom nerastvorljivim, ali i fenolnim jedinjenjima poput kvercetina i drugih flavonoida.

Važno je reći da su i druga dva mesnata sloja crvenog luka bogata vlaknima i flavonoidima. Istraživači su naveli da unošenje vlakana smanjuje rizik od nastanka kardiovaskularnih i gastrointestinalnih bolesti, ali i dijabetesa.

Fenolna jedinjenja su ta koja u najvećoj mjeri efikasno sprečavaju nastanak srčanih bolesti. Velike količine ovih jedinjenja sa jakim antioksidativnim svojstvom se mogu naći u spoljnim slojevima ljuske crnog luka.

Kako koristiti ljusku crvenog luka za unapređivanje zdravlja:

Da biste ekstrahovali kvercetin i ostala zdrava jedinjenja iz ljuske crvenog luka, dovoljno je da stavite jedan ili dva cijela crvena luka (neoljušćena) u supu ili čorbu. Možete i da sačuvate ljuske i da ih ubacite prije kuvanja u šerpu u čarapi.

Uklonite ljuske kada supa počne da ključa. Pored toga što će vaša supa postati bogata antioksidantima, dobiće i bogatu smeđu boju, zavisno od toga koji ste crveni luk koristili.

error: Content is protected !!