Koristi se kod jakog kašlja, prehlade, glavobolje, grčeva u stomaku…

Potrebni sastojci:

– 1l vode

– 500g šećera

– 1,5 kašikica limuntosa

Priprema:

Litru vode staviti da se kuha sa pola kilograma šećera. Kad počne da vri, stavite poklopac i ostavite 20 minuta da kuha uz povremeno miješanje, sklonite sa vatre i u mlaki sirup dodajte kašičicu ipo limuntusa.

Kad se skroz ohladi, stavite 31 grančicu Bagrema sa cvijetovima, koje ste predhodno oprali i stavili na krpu da se suši. Potpuno osušene ih dodajte u sirup. Posle 24h sata ocijedite i to je to.

Primjena:

Razrediti sa vodom po ukusu (dosta je slatko). Sirup ima jako prijatan i miris, i ukus. Toplo preporučujem da ga probatem.

U narodu je poznato da je ovaj sirup dobar za grlo, kašalj, prehladu, glavobolju i grčeve u stomaku. Takođe je veoma osvežavajući.

Pogledajte kako se pravi jer ima posebne zdravstvene moći…

Kantarionovo ulje je jedno od rijetkih ulja koje se priprema sa svježim cvjetovima. Kantarionovo ulje ili ulje gospine trave dobiva se od istoimenog cvijeta gospine trave.

To je sićušna biljka žutih cvjetova koja raste uz rubove šuma, po čistinama, šikarama, livadama i uz živice. Cvate tokom cijelog ljeta, od maja do septembra, ali najviše tokom jula.

Bere se gornji dio u cvatu. Gospina trava (lat. Hypericum perforatum) je jedna je od najrasprostranjenijih ljekovitih biljaka. Gospina trava je jako cijenjena u narodu, jedan je od rijetkih koje imaju antibakterijsko, antivirusno i antimikotično (protugljivično) djelovanje.

Kantarionovo ulje pomaže kod:

– rana

– opekotina prvog stepena

– upale jajnika

– vaginalnih infekcija (gljivica i virusnih infekcija, uključujući HPV, herpes)

– hemeroida

– proširenih vena

– čireva

– ožiljaka, strija i akni

– reume i gihta

– upale mišića i živaca

Kako napraviti kantarionovo ulje:

Sastojci:

– 100 grama cvjetova kantariona

– 1l maslinovog ulja

Priprema:

Kantarionovo ulje je jedno od rijetkih ulja koje se priprema sa svježim cvjetovima. Omjer je 100 grama cvjetova na litru ulja. Priprema se u hladno prešanom kvalitetnom ulju, uglavnom maslinovom. Ostavite svježe cvjetove da odstoje preko noći, tako da svi insekti odu pronaći novi dom.

Zatim uradite sljedeće:

Stavite ih u prozirnu staklenu posudu i prelijte uljem. Prekrijte posudu gazom i pričvrstite gumicom. Ostavite da stoji 40 dana na suncu, povremeno provjeravajte da li su svi cvjetovi u ulju.

Četrdesetog dana dobro procijedite ulje i cvijeće kroz gazu, pritisnite cvjetove da puste svo ulje do kraja. Nemojte držati ulje u hladnjaku. Ulje čuvajte u čvrsto zatvorenim tamnim bocama. Kvalitetno kantarionovo ulje je tamno crvene boje koja čak vuče na ljubičasto.

Važno je znati:

Kantarionovo ulje je fototoksično, što znači da se nakon mazanje koža ne smije izlagati suncu jer može izgorjeti. Uvijek je neophodno potražiti savjet i dopuštenje liječnika prije nanošenja ulja na hirurške rane. Kantarionovo ulje se ne smije stavljati na svježe rane.

Trešnje mogu da pomognu kod reume, kostobolje, mokraćne kiseline…

Trešnja je izuzetno zdrava voćka jer sadrži nezaobilazni vitamin C, folnu kiselinu, kalcijum, gvožđe, ali i najvredniji od svih antocijanidin. Kako poprimaju tamno crvenu boju, trešnje postaju sve zdravije.

Trešnje mogu da pomognu kod reume i kostobolje, smanjuju nivo mokraćne kiseline i pomaže kod upale. Znači ako patite od gihta, preporuka je da iskoristite ovu zdravu voćku i jedete je što češće.

Dobrobit trešanja:

– pomažu kod kostobolje i reume

– prirodni su dar protiv celulita

– podstiču rad stomaka, creva, pankreasa i bolje varenje

– izbacuju vodu iz krvotoka i zato rasterećuju srce, aktiviraju jetru i bubrege

Čaj od peteljki trešanja:

Ovaj čaj je nadaleko poznat kao odličan dar za visok krvni pritisak, ali i protiv bubrežnih bolesti kao i bolesti mokraćnih puteva. Šaku peteljki trešanja kuvajte u litru vode dva minuta (od trenutka kad voda provri), ostavite da malo odstoji, procedite i nezaslađeno pijte povremeno u gutljajima tokom dana.

Za uklanjanje fizičke i umne iscrpljenosti:

Tri puta na dan jedite po 250g trešanja.

Protiv reume:

Tokom osam dana svakodnevno pijte sok od svežih trešanja tri puta na dan po jednu čašu.

Protiv srčanih smetnji:

Usitnite 25g koštica trešanja i stavite u 80g jake rakije da stoji 10 dana na umerenoj temperaturi, zatim pijte 5 kapljica tinkture dva puta na dan.

Održava zdravlje kostiju i ubrzava topljenje viška kilograma…

Sok od paradajza sadrži nevjerovatno mnogo aktivnih sastojaka i ako ga budete pili redovno, osjetićete mnoge dobrobiti za vaše zdravlje.

Pun je vitamina:

Svjež sok od paradajza je odličan prirodni izvor vitamina A i C. Redovnom konzumacijom soka ojačaćete imuni sistem i održati zdravlje zuba i kostiju.

Oslobađa od otrova:

Naše tijelo je, nažalost, postalo je skladište za toksine i razne aditive, kojih je hrana koju jedemo puna. Paradajz sadrži hlorin i sumpor koji potpomažu rad jetre i bubrega. Zato je paradajz najbolje voće kad je detoksikacija u pitanju.

Stimuliše rad crijeva:

Milioni ljudi u svetu imaju probleme sa crevima. Ako i vi imate probleme sa nepravilnim pokretima crijeva, sok od paradajza će pomoći. To znači da će varenje biti olakšano i da nećete patiti od zatvora.

Pomaže pri mršavljenju:

Redovna konzumacija soka od paradajza pospešiće hidrataciju organizma, a vlakna kojih u soku ima mnogo, pružaju osećaj sitosti, što će pomoći ako ste na dijeti. Takođe, snabdeva telo svim hranljivim sastojcima, pa osigurava da se svi metabolički procesi u organizmu odvijaju kako treba.

Štiti od bolesti srca:

Paradajz je bogat vitaminom B6, pa je njegov sok najbolje sredstvo za preventivu kad su bolesti srca u pitanju. Smatra se da vitamin B6 razbija homocistein, aminokiselinu koja oštećuje krvne sudove i time dovodi do bolesti srca.

Poboljšava ten:

Sok od paradajza možete i aplicirati direktno na kožu, spolja. Sem što ima posvetljujući efekat, sprečava pojavu akni, smanjuje lučenje sebuma (što dovodi do akni), uklanja fleke na koži i zatvara otvorene pore.

Sve ovo je sigurno dovoljno da počnete da pijete čašu soka od paradajza svakodnevno.

Evo kako da ga napravite i kod kojih sve tegoba može da pomogne…

Drvo cimeta je biljka koja potiče iz Azije, a najzastupljenije je u Indiji, Šri Lanki, Brazilu i Madagaskaru. Kao začin i dar koristi se još od vremena drevnog Egipta. U Europi najveća potražnja za cimetom nastaje u srednjem vijeku te postaje osnovni proizvod trgovine između bliskog istoka i Evrope.

Njegov egzotični okus je osvojio cijeli svijet, ali tijekom vremena, kako su razotkrivana, u prvi plan dolaze njegova mnogobrojna zdrava svojstva. Danas se može reći da se radi o idelanoj kombinaciji sjajnog začina i prirodnog dara.

U našim krajevima malo je poznato korištenje ulja od cimeta. Postoje dvije vrste ulja od cimeta. Prva vrsta je esencijalno ulje velike jačine koje se pravi od listova i kore biljke vrlo složenim postupkom.

Drugo je ekstraktirano ulje cimeta koje sami možete napraviti:

Potrebni su vam:

– nekoliko štapića cimeta

– čisto maslinovo ulje (rafinirano)

Priprema:

Kompletne štapiće cimeta stavite u staklenku. Štapiće prelijte čistim maslinovim uljem tako da potpuno budu potopljeni. Staklenku dobro zatvorite i ostavite na sobnoj temparaturi 3 tjedna. Svaki dan dobro promućkajte staklenku.

Nakon tri tjedna procjedite ulje kroz gazu u tamniju staklenu bocu. Nakon ovoga vaše ulje od cimeta je spremno za upotrebu. Broj štapića cimeta se određuje proizvoljno, ali bi bilo najbolje da staklenka bude popunjena (najmanje 5-6 štapića na pola litre ulja).

Što je veći broj štapića cimeta to bolje. Ukoliko ne možete pronaći štapiće možete koristiti i prah u omjeru 1:5 u odnosu na ulje (100 grama praha cimeta na pola litre ulja). Ipak preporučujemo upotrebu štapića jer se mljevenjem i dugotrajnim stajanjem samljevenog cimeta gube mnoga zdrava svojstva.

Ulje će imati sjajan miris i okus. Kombinacija već zdravog maslinovog ulja sa svim korisnim i zdravim sastojcima cimeta pravi je eliksir zdravlja kako za vanjsku tako i unutrašnju upotrebu. Ulje cimeta je jaki antioksidans koji spriječava oštećenja i štiti stanice od slobodnih radikala koji uzrokuju najteže bolesti.

Primjena:

Ulje možete koristiti kako god vam odgovara. Možete ga dodavati preko gotovih jela, u kolače ili salate ovisno o tome kako vam odgovara okus, ali ne preporučujemo dugotrajnu termičku obradu.

Ipak ulje je najjednostavnije i najbolje piti i to po 1-2 čajne žličicee ujutro i navečer. Ulje možete primjenjivati i za vanjsku upotrebu utrljavanjem na bolna, upaljena ili na drugi način oboljela mjesta. Ulje ima antiseptička, antibiotska, analgetička i afrodizijačka svojstva.

Koristi se kod bronhitisa, pukotina na rukama i nogama, upale jajnika…

Melem se koristi kod bronhitisa, oteklina, otvorenih rana, pukotina na rukama i nogama, upale jajnika, ali i primjerice opekotina. Svakako, valja imati na umu da je mast bezopasna te da vam ne može naškoditi. Krema je jednostavna za pripremu, a uz to korisna kod niza tegoba.

Za pripremu melema je potrebno:

– 1 jaje (kuhano, jer treba vam samo žumanjak kojeg valja zgnječiti)

– 400ml biljnog ulja (maslinovo ili neko drugo ulje koje posjedujete)

– 60 grama pčelinjeg voska

Priprema i primjena čudesnog melema:

U lonac stavite ulje, a u njemu otopite komadić voska na laganoj vatri. Kada čujete pucketanje, žumanjak ubacite u ulje sa voskom. Ono će se početi pjeniti pa budite spremni da brzo uklonite posudu sa vatre. Kada se ulje primiri, ponovno ga vratite na vatru i nastavite, uz neprestano miješanje, dodavati žumanjak.

Smjesa mora promijeniti boju i postati tamnosmeđa. Tada je sklonite sa vatre i ostavite 20-ak minuta da odstoji. Procijedite kroz gazu, a mrvice žumanjka bacite. Kada se mast ohladi, stavite je u staklenku, a u hladnjaku može stajati do deset mjeseci.

Dobrobiti:

– Kada je koristite za upalu sinusa potrebno ju je otopiti i kapati u nos, a ona će efikasno probiti sinuse i povući na sebe gnoj.

– Ako imate problema sa bronhitisom ili čirevima, konzumirajte pola kašike masti tri puta na dan prije svakog obroka.

– U slučaju opekotina, zubobolja ili rana nanosite je na bolno mjesto. Njome možete ojačati nokte. Valja imati na umu da vosak koji koristite mora biti prirodan.

Ove dvije biljke obavezno uzimajte protiv želučanih tegoba…

Ovaj recept je potpuno prirodan, ne utječe toliko na želudac kao hemija koju stalno unosimo u organizam i nemaju dugoročne posljedice na naše tijelo.

Kada nas nešto zaboli, većina će odmah posegnuti za tabletom protiv bolova.

Postoji mnogo prirodnih sredstava protiv bolova, a neka od njih već imate u kuhinji.

Crni papar:

Učinkovit je u borbi protiv artritisa, bolova u želucu i probleme sa probavom.

Crni papar upotrebljavao se još i u tradicionalnoj kineskoj medicini.

Papar sadrži tvari koje imaju protuupalna svojstva.

Svježe mljeveni papar koristite kao dodatak jelu, no budite oprezni jer veće količine mogu usporiti djelovanje nekih lijekova (ako pijete neku terapiju koju vam je vaš doktor propisao).

Ulje mente:

Najbolje ga je koristiti za smirivanje želučanih tegoba i sindroma iritabilnih crijeva.

Umjesto ulja može se koristiti i lišće biljke.

Jednu čajnu žličicu suhog peperminta u šalici vruće vode ostaviti deset minuta, procijediti i ohladiti.

Pijte čaj 4-5 puta na dan između obroka. Budite oprezni jer velike doze mogu biti otrovne, budući da je čisti mentol otrovan.

Poseban je melem kod želučanih tegoba…

Liker od oraha, poznat kao orahovac, u narodnoj medicini se već stotinama godina koristi kao prirodni recept za štitnu žlijezdu i probavne tegobe. Recept za njegovu izradu može se naći i u samostanskim spisima, bilješkama starih travara te hronikama nekadašnjih gospodskih kuća jer je vijekovima služio kao univerzalni tonik za zdravu probavu.

I danas je mnogima “prva pomoć” kod želučanih smetnji te kao prirodni recept protiv anemije i za jačanje krvi. Priprema se od mladih, još zelenih plodova oraha. Nedozreli plodovi oraha, ss mekanom sredinom, prirodno su bogatstvo vitamina C i joda.

Osim vitamina C i joda, jezgra oraha sadrže više od 50% masnog ulja, nezasićenih masnih kiselina, bjelančevine, aminokiseline, minerale, ugljikohidrate i u manjim količinama vitamine E i B6.

Orahovac je samo jedan od napitaka koji se može napraviti od ove zdrave biljke. Osim plodova, za pripremu raznih čajeva i sirupa koriste se listovi, a želite li pripremiti najukusniji kolač, pripremite ga upravo od mljevenih oraha.

Najbolje ga je piti kada je rashlađen na temperaturu od 0 do 5 stepeni. Može se konzumirati prije i nakon obroka, a odličan okus daje kada se miješa sa hranom i bezalkoholnim pićima.

Liker od oraha jednako je djelotvoran i u ublažavanju probavnih smetnji, od proljeva, zatvora, žgaravice, nadutosti, pa sve do grčeva i želučanih infekcija. Donosimo vam najpoznatiji, izvorni narodni recept, koji možete nadopuniti sastojcima po želji (vanilijom, komadićima narandže…).

SASTOJCI:

– 40 mladih zelenih oraha

– 800g smeđeg šećera

– 4 klinčića

– 1 limun izrezan na kriške

– 1 litar domaće rakije

PRIPREMA:

Orahe operite, ako su mali, zarežite ih, ako su veći, prerežite na polovine. Limun operite, izrežite na ploške. Orasima i limunu dodajte šećer (med), klinčiće i domaću rakiju i dobro promiješajte, kako bi se šećer što bolje rastopio. Dobro zatvorite bocu i držite je na suncu 40 dana. Svaki dan je malo protresite, ali nemojte otvarati. Nakon 40 dana, liker procijedite kroz gazu i prelijte u bocu te držite na tamnom i hladnom mjestu.

PRIMJENA:

Potrebno je piti jednu rakijsku čašicu likera dnevno, ujutro, natašte. Kod želučanih tegoba i anemije preporučena doza je jedna čašica ujutro i jedna uveče.

Sagorijeva polovinu kalorija unesenih tokom obroka…

Nekoliko gutljaja ovog eliksira nakon obroka u stanju je da sagori skoro polovinu kalorija unesenih tokom obroka.

Grejpfrut je poznat i kao voće koje sadrži veliku količinu antioksidanata te je poznat i zbog svojih antibakterijskih svojstava.

Bogat je vitaminima A, B, C, D, i E, kalcijumom, fosforom, magnezijumom, manganom, cinkom, bakrom i željezom. Evo kako od njega možete napraviti eliksir koji vam može pomoći da se brže riješite suvišnih kilograma.

Sastojci:

– jedan veći, zreo grejpfrut

– kašičica meda

Priprema i primjena:

Grejpfrut (po mogućnosti hladan) presijecite na pola i izvadite pulpu pomoću kašike. Pulpu grejpfruta i med ubacite u blender te miksajte dok smjesa ne postane glatka.

Par gutljaja ovog eliksira nakon obroka (sačekajte dvadeset minuta nakon jela) pomaže da se sagori skoro polovina kalorija unesenih tokom obroka. Takođe, napitak nemojte konzumirati ukoliko koristite lijekove protiv hroničnih oboljenja.

Ovaj magični eliksir sadrži korisne elemente:

Pektin koji doprinosi efikasnom izlučivanju viška holeserola (svakodnevno konzumiranje grejpfruta pomaže u smanjenju lošeg holesterola i triglicerida), smanjuje nivo insulina u krvi i stabilizuje metabolizam.

Topi masne naslage, oslobađa od zatvora, djeluje protuupalno…

Ovim pićem bi trebali započeti barem jedan dan u tjednu, a ako to može biti svaki dan, onda još bolje. Izuzetno je bogato vitaminima i zdravim vlaknima, siromašno kalorijama, a sadrži dobro za svaki dio našeg tijela. Glavni sastojak – celer!

Zašto je celer genijalan:

Sok stabljike celera pun je hranjivih tvari te spada među najzdravije tekućine koje biste mogli unijeti u tijelo. Zbog toga što je vrlo lužnat, uravnotežuje pH organizma, koji je zbog industrijski prerađene hrane često zakiseljen.

Listovi celera bogati su vitaminom A, dok su peteljke izvrstan izvor vitamina B1, B2, B6 i C, puni su kalija, folne kiseline, kalcija, magnezija, željeza, fosfora, natrija i esencijalnih aminokiselina. Tu su i biljni hormoni te vrlo vrijedna eterična ulja koja daju celeru specifičan miris. Ova ulja posebno dobro djeluju na živčani sustav i umiruju.

Zanimljivo je da je celer bogat natrijem koji je drugačiji od soli koju obično koristimo u kuhinji. Naime, kuhinjska sol sastavljena je od netopivih anorganskih spojeva koji dovode do razvoja proširenih vena, oštećenja arterija i drugih bolesti. Sa druge strane, natrij iz celera je topiv u vodi te ga tijelo može bolje iskoristiti te istovremeno održati hidratiziranost stanica.

Pomoć u probavi:

Posebne hranjive tvari iz vlakana celera pomažu pokretljivosti crijeva. To celer čini prirodnim laksativ koji pomaže da se oslobodite zatvora. Pomaže opustiti i živce iscrpljene farmaceutskim kasativima.

Diuretik:

Kalij i natrij u celerov soku su snažni regulatori koji stimuliraju proizvodnju urina i tako pomažu osloboditi tijelo od viška tekućine.

Protuupalno djelovanje:

Poliacetileni u celeru je nevjerojatno sredstvo za olakšanje upala, uključujući reumatoidni artritis, osteoartritis, giht, astmu i bronhitis. Sok celera možete piti koliko god želite, bez straha od predoziranja (pazite samo da je iz organskog uzgoja tako da ne sadrži štetne pesticide).

Nesanica:

Minerali i eterična ulja u celerov soku imaju smirujući učinak na živčani sustav, što je korisno za one koje muči nesanica. Visoka razina magnezija pomoći će da se opustite i utonete u umirujući san.

Mršavljenje:

Ispijanje celerovog soka tijekom dana pomaže obuzdati želju za slatkim. Punite želudac, no ne unosite kalorije.

Kako napraviti sok:

Najjednostavnije je koristiti sokovnik i kombinirati celer s drugim voćem i povrćem. Celer se može slobodno miješati s drugim voćnim i povrtnim sokovima, primjerice sokom mrkve, jabuke ili krastavca. Preporučuju se smjese sokova od mrkve, cikle i celera u odnosu 8:3:5, mrkve, kupusa i celera u odnosu 1:4:5 i mrkve, celera i rotkve u odnosu 8:5:3.

Sastojci:

– 2 šake špinata (dobar za mozak)

– pola krastavca (hidratizira, čisti tijelo i umiruje)

– četvrtine stabla celera (dobar za kosti)

– 1 grančica peršina (dobar za cirkulaciju i srce)

– 4 lista svježe mente (odličnog okusa, a umiruje i opušta)

– 3 mrkve (dobra za kožu, oči)

– 2 zelene jabuke, oguljene (jabuka k’o jabuka, dobra za sve)

– četvrtina naranče (dobra za metabolizam)

– četvrtina limete (čisti, protiv kamenca u bubregu)

– četvrtine limuna (dobar za sve, čisti, umiruje, osvježe, štiti od virusa)

– 150g ananasa (za probavu, pun vitamina, slatko zdravlje)

– đumbir, korjen, veličine palca, nasjeckan (dobar za cijelo tijelo)

Priprema i primjena:

Količine navedene u receptu ne morate strogo slijediti (a ako nemate sve potrebno, neke možete i izostaviti). Manje ili više neke od navedenih namirnica neće naškoditi. Na kraju biste trebali dobiti oko litar ovog napitka, a uvijek mu volumen možete pojačati tako da dodate malo vode. Sve sastojke stavite u blender, dobro izmiksajte i odmah servirajte.